夏日吃海鲜必知的8个禁忌
炎热的夏日鲜必夏天，吃海鲜的吃海季节，夜宵排档里的个禁海鲜总是让人垂涎三尺，然而在品尝之余，夏日鲜必健康固然不能忽视，吃海以免酿成大错！个禁
1、夏日鲜必海鲜没煮熟不能吃
海鲜中的吃海病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，个禁80℃以上才能杀灭。夏日鲜必除了水中带来的吃海细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的个禁病菌和病毒污染。一般来说，夏日鲜必在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。吃海因此，个禁在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、死贝类含病菌多不能吃
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。因此海鲜要吃活的，吃最新鲜的。
3、海鲜啤酒同吃易痛风
因为海产品含嘌呤高，在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、结石等病症。大量食用海鲜的同时，再饮啤酒，就会加速体内尿酸的形成。
(责任编辑：手机app)
巴西一家中餐饭店遭抢 匪持枪劫食客财物
舒缓女性生理期疼痛的饮品：梅子红枣煮米酒
雀巢超级能恩系列奶粉遭集体投诉致婴儿生病
美味健康的甜蜜小点心：椰蓉南瓜丸子
唐朝后期的“牛李党争”到底是什么？缘何而起？推荐文章
-
最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。昨日，记者从市消委会获悉，２０１０年有关餐饮行业的投诉达３２宗，同比增
...[详细]
-
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽2茶匙10ml）、盐一小撮、孜然粉 1.5小勺约2g）、辣椒粉 1小勺约2g）、色拉油2茶匙10ml） 、香菜碎一点点。做法：1、平时做香菇菜时，摘下的香菇
...[详细]
-
食材明细：肉糜 500克、胡萝卜、干香菇、鸡蛋 1个、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻 、面包糠、大喜大烤肉酱、生抽、料酒做法：1主馅料：肉糜。2配料：胡萝卜末、干香菇末、生姜末、葱白末。3外皮用料：面包糠
...[详细]
-
材料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，杏仁粒30克，糖粉60克烘焙：烤箱中层，上下火175度，15分钟制作过程：1、水煮蛋煮的稍老一点取出蛋黄稍凉，杏仁粒放入烤箱155烤
...[详细]
-
北仑河口，位于中国浙江省宁波市北仑区，是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽的海滨风光，也有丰富的海洋资源。今天，就让我们一起走进这片神秘的海域，探寻北仑河口的魅力。一、北仑河口地理位置与特点北仑河口
...[详细]
-
原料：主料：螺狮肉100g、韭菜50g配料：红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣调料：生抽1茶匙、辣椒酱适量准备：韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎；做法：1、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末；2、煸炒出香味
...[详细]
-
原料：北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。做法：1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片。2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉。3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。4、焯好
...[详细]
-
吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外
...[详细]
-
花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐，花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制，随着本土餐饮企业的加入，竞争日趋激烈。近日，一些被白领们认为价格偏高，并不适合作为他
...[详细]
-
材料： 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙15ml）、盐1小匙做法：1、准备所需材料。2、盆中
...[详细]
热点阅读
