老上海的四款精致怀旧小点心
老上海，老上是款精金嗓子周璇那些风情靡丽的歌；老上海，是致怀上世纪三十年代那些风雅文人的闲适文字；老上海，是点心充满着异国风情的华美建筑……老上海中不得不提的还有点心，生煎馒头、老上鸡粥、款精春卷……
从那个年代的致怀奇女子张爱玲开始，就对上海点心推崇备至，点心并将之落实于文字见之于报刊。老上即使她后来去了美国对上海小点仍念念不忘。款精因为这特色黄鱼面些经典上海点心不仅是致怀上海文化的一部分，更传递了上海这方土地的点心市井人情。
如今，老上午后时分的款精上海街头英式下午茶倒是随处可见，要找一家经典又正宗的致怀上海点心下午茶却着实困难。为您推荐4款上海点心，不但“卖相”挺甜，实在是一口一个精致，一口一个怀旧。
枣泥千层糕
看看“卖相”就很老上海。据说选用的是上等红枣，层层排铺于面粉之间制作而成。咬一口，松软弹牙，红枣的香甜瞬间沁入心扉。
特色黄鱼面
套用一句上海俗语，那就是让人“打耳光也不肯放”。鱼肉嫩滑，经过长时间熬煮的汤更是浓稠鲜美。与传统黄鱼面不同的是，这里的面条用的是日本面，看起来又干净又精致，口感细腻有嚼劲。
(责任编辑：手机app)
都说秦法暴虐，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢？
懒人爱的15分钟诱人午餐做法：辣泡菜拌饭
洋奶粉涨价 国产奶粉难突围
做法比较特别的垮炖鱼：农家垮炖鱼
战国七雄之中的燕国有哪些名将？战绩如何？推荐文章
-
位于中国云南的九龙河瀑布群，被誉为“中国的尼亚加拉”，是中国最大的瀑布群。这里的瀑布高低错落，气势磅礴，仿佛是大自然的壮丽交响曲。今天，就让我们一起走进这片神奇的土地，领略九龙河瀑布群的魅力。一、九龙
...[详细]
-
材料：芦笋，培根，盐，食用油，蒜头，干红辣椒，花椒步骤：1、芦笋洗净，去老根备用。2、烧适量清水，加热到水彻底沸腾。3、加4.5滴食用油。4、加入食盐，搅匀。5、把芦笋放入焯水至断生或你喜欢的口感。6
...[详细]
-
材料：鸿喜菇1/2盒、竹荪8朵、淮山100克、板粟8个、小西红柿6个、西兰花100克、鹌鹑蛋6个调料：鸡精1小匙、盐1小匙、酱油1大匙、淀粉适量、香油1大匙做法：1、将竹荪用淡盐水泡软，切除菌盖头。2
...[详细]
-
材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水做法：1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；3、大火煮开，撇干净血沫；4、放入榴莲壳、红枣、姜片；5、大火
...[详细]
-
很多人受到文学作品的影响，都会以为古代皇帝喜欢把修建皇陵的工匠杀掉灭口，那么古代修建皇陵的工匠最后都是怎么逃生的?其实事实就是，他们根本不必逃生。在古代正所谓得民心者得天下，像这种杀掉修建皇陵的工匠灭
...[详细]
-
材料：鸡中翅、熟去皮花生、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、生抽、老干妈、香油、番茄酱(放的话颜色好看点会，自己看着办哈)、盐、白糖、辣椒粉(有就放)、生粉准备：1、鸡翅划刀，方便入味2、放适量盐，腌制下3
...[详细]
-
材料：A：高筋面粉250克、普通面粉250克、鸡蛋80克、白糖60克、奶粉30克、酵母7克、泡打粉4克、牛奶120克、盐5克、黄油40克B：装饰用的蛋黄少许。做法：1、将A中除黄油外的所有材料混合后揉
...[详细]
-
材料：A：高筋面粉250克、普通面粉250克、鸡蛋80克、白糖60克、奶粉30克、酵母7克、泡打粉4克、牛奶120克、盐5克、黄油40克B：装饰用的蛋黄少许。做法：1、将A中除黄油外的所有材料混合后揉
...[详细]
-
根据历史记载，女真人的祖先可以追溯到几千年前的夏商西周时期，不过那时候并不叫“女真”，而是叫“肃慎”。那么努尔哈赤是女真人的后裔吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。《竹书纪年)所载:“虞舜25
...[详细]
-
材料：草鱼1条(取其净肉部分)、大葱、小葱、生姜、鸡蛋(取蛋清部分)，炒香黑芝麻调料：绍酒、盐、胡椒粉、干淀粉、蒸鱼豉油、凉拌醋做法：1、一条草鱼三吃法：首先片出两大块净肉，用以制作葱油鱼片；头头尾尾
...[详细]
热点阅读
